La gastronomie éthiopienne est très appréciée dans le monde. Ses recettes sont riches en saveur et sont surtout savamment épicées. En été comme en hivers, plusieurs bistrots installés à Lyon proposent ces recettes. Vous vivez à Lyon et vous avez envie d’éveiller votre papille gustative avec des spécialités éthiopiennes ? Choisissez le restaurant Messob.
Messob, un restaurant…
La conversion des volumes nous permet, sur plusieurs plans, d’assurer un dosage précis et une homogénéité du mélange ou de la solution à préparer.
Ainsi, que ça soit en cuisine ou au sein d’un laboratoire de développement chimique, il est très fréquent de…
La verrière est devenue un équipement tendance dans les intérieurs. Elle s’adapte à tous les styles de décorations. Lorsque l’on décide de mettre en place une verrière sur mesure, la première question que l’on se pose est de savoir quel budget il faut prévoir.
Avis à toutes les personnes qui ont nouvellement emménagé dans un nouveau lieu de vie, vous avez forcément envie de faire le choix d’une jolie cuisine.
En effet, vous savez bien que vous allez passer le plus clair de votre temps dans la cuisine.
Pour préparer les repas mais aussi pour y manger, attablé ou sur le pouce. Le plus souvent vous y serez en famille.
Aussi, pour vous aider à…
La pomme de terre fait partie des légumes polyvalents qu’il est possible d’utiliser de plusieurs manières possibles, comme plat, salade ou accompagnement. Ainsi, plusieurs recettes existent et exigent que ce légume, soit coupé uniformément en cubes. Qu’elle soit…
Il est important de veiller à bien alimenter son enfant en bas âge, afin de lui donner les vitamines importantes pour son développement et lui éviter toutes carences. Avant un certain âge le bébé sera nourri exclusivement au lait, mais arrivé à un certain âge il…
Si vous vous intéressez sérieusement à la préparation de glaces et sorbets maison, vous avez sans doute envie de vous offrir bien plus qu’une sorbetière bon marché, mais une réelle machine à glace professionnelle : une turbine à glace.
L’Italie étant la référence, vous êtes rapidement confronté à un choix entre deux marques emblématiques : Musso et Nemox.
Musso…
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De nombreuses options s’offrent à vous lorsqu’il est question de faire des emballages pour la livraison des biens alimentaires. Parmi celles-ci, une s’identifie en particulier : c'est l’emballage kraft. Si les emballages krafts sont particulièrement distincts des autres, c’est surtout en raison des nombreux avantages qu’ils procurent à…
Que votre cuisine soit grande ou petite, il est vital de bien l’organiser pour faciliter le rangement, le stockage des aliments et la cuisson. Il existe de nombreux accessoires et équipements qui peuvent booster le niveau de confort de votre cuisine.
Couvercles…
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Thanksgiving est sans aucun doute la plus américaine des fêtes de l’année et il n’y a pas vraiment de raison de la fêter en France. Néanmoins, si vous avez des amis américains de passage en France à cette période de l’année, ils seront sans doute très déprimés de ne pas pouvoir célébrer cette fête si importante pour eux. Voici donc quelques conseils pour vous aider à…
Devoir faire les courses est une tâche fastidieuse qui peut mettre vos nerfs et votre portefeuille à rude épreuve. Pour vous rendre la vie plus facile, il est possible d’acheter un congélateur vertical. C’est un achat conséquent mais vous serez sûr de faire des…
La gourde personnalisable est une bouteille pratique surtout pour le sport et écologique avec une grande durabilité et qui est très populaire en ce moment.
Vous voulez boire de l’eau avec cette gourde personnalisable ? Il faut savoir que ceci est le meilleur choix à…
Le café varie d’un pays à un autre et est différent selon les origines locales, il existe néanmoins des cafés très réputés mondialement. Les consommateurs amateurs de café succombent ou plutôt ont déjà succombé tous à une bonne tasse de café.
L’arôme du café réussit à faire voyager et à transporter beaucoup de personnes très loin en leur faisant ressentir bien être et…
Vous aimez cuisiner, mais vous souhaiteriez pouvoir gagner du temps sur vos différentes préparations ?
Dans ce cas, nous vous conseillons vivement de faire l’achat d’un moulin à légumes. Quel est le produit que vous devez choisir ? Quels sont ses avantages ? Comment…
La consommation régulière du saumon est conseillée par beaucoup de nutritionnistes en raison de sa teneur en oligoéléments. Pour la conservation des éléments nutritifs de ce poisson très apprécié pour la qualité de sa chair, il est recommandé de procéder à une…
Le secteur de la gastronomie ne s’arrête pas aux frites, aux pizzas, à la viande et aux haricots verts. Il est beaucoup plus vaste notamment grâce à la recette patate douce.
Cet ingrédient est doux et il s’adapte facilement à toutes les cuissons que vous soyez un adepte du four, de la poêle ou encore du cuit-vapeur.
Cette cousine sucrée de la pomme de terre classique devrait…
L’oignon, c’est un ingrédient absolument délicieux, qui s’accorde avec de très nombreuses recettes.
En effet, lorsqu’il s’agit de cuisiner des légumes, l’oignon vient toujours rehausser le goût. Il est également possible de déguster de délicieux onion…
Vous avez envie de faire le choix d’un type d’objet déco qui vous permettra de jouer la carte d’un objet ludique, déco et utile ? Pourquoi ne pas choisir alors ce que l’on appelle une bonbonnière en verre ?
Ou alors, vous êtes en pleine phase de re-décoration…
Si vous travaillez dans le secteur de la restauration, l’hygiène de votre lieu de travail est d’une importance capitale. De plus, la présentation de vos produits est également importante pour attirer vos clients et les inciter à consommer chez vous. En ce sens, pour ce qui est ensuite du choix d’un frigo professionnel, vitré en l’occurrence, vous devez choisir votre…
Un plat en sauce ou un bouillon réussi doit contenir assez de gras pour être délicieux sans toutefois nuire à la santé. En effet, trop de gras saturé, en plus d’être désagréable au goût, pourrait provoquer une hausse du taux de cholestérol dans le sang…
Pour une entrée conviviale en famille ou entre amis, nombre de recettes qui s’offrent à vous. Parmi la myriade de recettes pour lesquelles vous pouvez opter, se trouve la salade de Macédoine.
Toutefois, il s’agit d’un plat que vous avez la possibilité de…
Dans chaque pays, toute fête rime avec des spécialités culinaires uniques que l’on ne consomme que pendant la période de célébration. L’une de ces spécialités est la galette des rois, dont les étapes pour réussir la préparation seront présentées ici. Mais tout d’abord, allons définir ce que c’est qu’une galette des rois.
Qu’est-ce que la galette des rois
La…
Généralement, nous préférons manger fruits de mer frais et d’origine locale, car frais signifie une meilleure saveur et plus de nutriments. Cependant, en trouver peut s’avérer difficile pour ceux qui ont un budget serré. Heureusement, il existe une alternative…
La gastronomie française a toujours su honorer nos papilles gustatives de ces délices qui fondent dans la bouche et de ces mets préparés avec soin, passion et goût. Des goûts si puissants qu’ils risquent forcément de vous faire valser d’extase et de…
Que ce soit dans le cadre d’une nouvelle maison, ou d’une rénovation, la peinture est souvent choisie pour habiller les murs. Ce support va être utilisé pour décorer les parois d’une cuisine ou d’une salle de bain. Ce sont deux endroits spécifiques puisqu’il y a des sorties d’eau. L’humidité est un facteur à prendre en considération, lorsque que vous souhaitez acheter une…
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Il est essentiel de bien choisir sa bouteille de vin. Le vin, lors d’un repas, permet d’apporter une toute autre saveur. C’est pourquoi, il faut être méticuleux et comprendre pourquoi c’est un vin très intéressant. Mais comment choisir son vin ? Quelles sont les…
Il est toujours agréable de déguster une bonne bouteille de vin mise en avant par Baghera Wines, l’allié incontournable pour les collectionneurs ou les amateurs de vins. Faute de ne pas avoir de sous-sol exploitable, vous avez choisi d’installer une cave dans votre cuisine ? Découvrez comment installer une cave à vin, à travers les conseils de Baghera Wines.
Déterminez l’emplacement…
Vous organisez une soirée ? Un anniversaire, un enterrement de vie de garçon, ou encore le Nouvel An ? Dans ce cas, pour réjouir tous vos convives, pourquoi ne pas préparer de délicieuses boissons alcoolisées, à consommer avec modération bien évidemment !
Ici, dans…
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Quand on pense à cocktail dînatoire, l’une des premières images qui nous arrive en tête et souvent celle d’une soirée suite où les paillettes et les costumes 3 pièces sont de rigueur. Bien entendu, cela arrive, et on peut même s’amuser à jouer le…
C’est toujours un plaisir de partager une soirée autour d’un rhum arrangé avec des amis. Dans certaines villes, certains bars se sont même spécialisés dans cet art. Souvent, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les personnalités. On peut tout aussi…
Le tiramisu est le dessert italien traditionnel par excellence. Avec les années, il a été réinventé plusieurs fois, pour prendre des formes différentes et intégrer de nouvelles saveurs. Et on peut dire qu’à chaque fois, il est difficile d’être déçu.
À travers ces quelques lignes, nous allons vous proposer de réaliser vous-même une version originale de ce dessert intemporel…
Pour réaliser vos raviolis, je vous propose cette délicieuse pâte souple et fine. Une pâte que vous pouvez reproduire facilement chez vous comme un chef. En toute honnêteté, c’est une recette vraiment très simple à réaliser avec le Thermomix et qui est…
Vous voulez conserver vos desserts au mieux ou bien les emporter ? Vous êtes restaurateur, traiteur, boulanger ? Nous vous proposons une solution simple et peu coûteuse pour mettre vos desserts dans les meilleurs emballages possibles. Aux qualités nombreuses, les petits…
Lorsque vous partez au travail, ou que vous avez prévu de passer la journée en dehors de la maison, il est toujours nécessaire de préparer un encas, ou alors un repas complet, qui vous permettra de vous sustenter lorsque vous le désirez.
Dans ce cas, c’est indispensable d’emporter avec soi un emballage alimentaire. Dans notre article, nous allons vous parler de contenants pratiques : les…
Servir des plats chauds, c’est assurer une bien meilleure dégustation à vos convives.
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Vous êtes en train d‘installer une nouvelle cuisine chez vous ? Vous avez donc nécessairement besoin de vous équiper avec ce que l’on appelle une hotte cuisine ?
Une hotte cuisine c’est un élément tout à fait indispensable d’une cuisine. En effet, ce système…
Désireux de faire le choix d’une nouvelle planche à découper ? Vous souhaitez vous équiper au mieux ? Vous avez un doute sur le type de planche à découper que vous pouvez choisir pour faire la cuisine dans les meilleures conditions ?
On vous propose d’en apprendre un peu plus ci-dessous, en effet, on sait que certaines personnes ont envie d’un objet qui soit le plus design…
Vous souffrez de problèmes de poids depuis des années ? Vous avez un doute sur la manière dont vous pouvez vous y prendre pour vous assurer d’avoir toujours un plat sain et bon ? Parce que, bien entendu, vous manquez de temps et vous avez besoin de tout mettre en oeuvre…
Avis à toutes les personnes qui se sont récemment installées dans un logement et qui ont bien besoin de se faire un stock de nécessaires de cuisine.
On vous propose de découvrir ci-dessous la possibilité d’investir dans une balance de cuisine. Électrique ou…
Vous n’avez pas vraiment un don pour faire la cuisine, cela dit, vous avez une grande famille et vous aimez recevoir vos proches (famille et amis confondus). Aussi, il semble plus qu’essentiel et incontournable de vous équiper avec le bon électroménager en cuisine.
Vous allez voir que cela va grandement vous faciliter la vie et ce, pour une raison tout à fait simple, en investissant (une…
Avis à toutes les personnes qui ont envie de cuisiner de mieux en mieux, on vous propose de pousser votre expérience culinaire jusqu’à préparer vos pâtes vous-même.
C’est facile et rapide, à condition d’avoir la machine à pâtes qui va avec. Et en effet, de…
Si vous aimez cuisiner, alors vous avez certainement déjà réalisé une recette, avec du piment de Cayenne. En effet, on l’utilise notamment dans les plats épicés, comme le Chili par exemple.
Mais saviez-vous que le piment de Cayenne avait également des propriétés…
Avis à tous les cuisiniers en herbe, vous savez bien que vous allez avoir besoin de tous les meilleurs conseils afin de vous assurer un bon choix d’ustensiles de cuisine.
En effet, il vous faut savoir que si vous n’avez pas les bons ustensiles vous n’allez pas obtenir les même résultats que les grands chefs. Et même sans parler de devenir un vrai cordon bleu, si vous avez une vieille…
Que savez-vous de la théière en fonte ? Avez-vous une idée de son origine ? Connaissez-vous les différentes spécificités qui sont liées à son usage ?
On vous propose d’en apprendre un peu plus sur le sujet ci-dessous, dès maintenant. C’est l’occasion à la…
À l’origine, la théière en fonte est venue du Japon. Elle s’inscrit dans l’art séculaire du thé et toute la cérémonie dite du thé qui l’accompagne.
L’esthétique de la théière en fonte ainsi que son utilisation font donc partie de notre imaginaire…
Préparer ses propres pâtes, voilà qui est réellement satisfaisant. En effet, vous pourrez être fier d’affirmer que vous avez préparé le repas de A à Z ! Si vous êtes un passionné de cuisine, alors vous avez réellement besoin d’une machine à pâtes.
Cependant, pour pouvoir en profiter pendant longtemps, et pour réaliser de très nombreuses recettes, il est nécessaire de choisir…
Les œufs sont une denrée délicate tout droit issus d’élevage animalier, plus précisément des poules pondeuses. Ils font partie intégrante de notre quotidien et de notre alimentation, cependant la question qui se pose est de savoir comment conserver ses œufs à…