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Barbecue Weber : notre avis 9

Weber propose plusieurs types de barbecue gaz ou électrique. Le barbecue Weber à gaz est un des modèles de barbecues les plus populaires en France car c’est un appareil complet et polyvalent mais surtout très robuste.

Les grills, barbecues et planchas de la marque Weber, qu’ils soient à gaz ou électriques sont les préférés d’un grand nombre de cuisiniers et d’amateurs de grillades. Ces appareils ont tous l’avantage d’être construits en des matériaux de grande qualité, notamment de l’inox et ils sont aussi très faciles à installer, à utiliser et à entretenir.

Barbecue WeberQ2000Q1200Q2400Q1400
Apercu



ÉnergieGazGazÉlectriqueÉlectrique
Les plus des barbecue Weber
- Solide
- Nettoyage facile
- Cuisson maitrisé
- Grand espace de cuisson
- Facile à déplacer et ranger
Le bémol des barbecues Weber
- Le prix un peu élevé de la marque et des ustensiles
Prix387 €360 €492 €289 €

Le barbecue à gaz Weber Q2000

Le barbecue à gaz Weber Q2000 est un des modèles de barbecues les plus récents du fabricant.

C’est un barbecue haut de gamme fabriqué avec des matériaux de grande qualité. Le foyer de ce barbecue est composé d’une cuve recouverte d’un couvercle, tous les deux en fonte d’aluminium.

La cuve est dotée de deux poignées situées de part et d’autre du foyer et qui sont assez larges pour permettre de manipuler et de déplacer le barbecue même lorsqu’il est chaud en portant des gants.

L’intensité du feu du barbecue peut être réglée avec beaucoup de précision grâce à une molette de bonne taille. Le brûleur réglable est quant à lui très étudié et bien fini, il est fabriqué en inox et est doté d’un système d’allumage piézoélectrique. Le brûleur a une puissance maximale de 3,5 KW.

Pour avoir un plan de travail sur le barbecue pour y poser la viande fraîche et la viande cuite, l’appareil est doté de deux tablettes sur le côté et toutes les deux sont rabattables pour diminuer l’encombrement du barbecue.

En bas de la cuve, le fabricant a disposé une cuvette de récupération du gras de la cuisson.

Le barbecue est de taille moyenne si on le compare aux autres modèles du fabricant ou des marques concurrentes mais il est assez grand pour permettre la cuisson assez d’aliments pour 8 personnes à la fois.

L’appareil dispose de deux grilles de cuisson en fonte émaillée qu’il est possible de démonter pour un nettoyage plus facile. Les deux grilles peuvent être utilisées pour une cuisson en mode grill ou une cuisson en mode four en refermant le couvercle de la cuve du barbecue.

L’appareil a néanmoins l’inconvénient d’être livré sans accessoires. Pour pouvoir exploiter toutes les possibilités du barbecue Weber Q2000, il faudra acheter plusieurs accessoires séparément. Parmi les accessoires les plus utiles, il y a la brosse Weber qui permet de nettoyer le barbecue plus facilement, la plancha en fonte spécialement conçue pour ce barbecue et qui s’emboîte parfaitement sur le dessus de la cuve et la housse de protection du barbecue.

Il existe aussi d’autres accessoires très pratiques mais pas aussi indispensables que ceux déjà cités. Parmi ces accessoires, il y a la pierre à pizza du Weber Q2000 et la grille à réchauffer.

L’utilisation du barbecue Weber Q2000 est très facile, c’est l’un des appareils les plus pratiques du marché. Le montage du barbecue se fait en quelques minutes sans avoir à utiliser d’outils particuliers.

L’allumage se fait en un clin d’œil grâce à un bouton qui actionne le système d’allumage piézoélectrique. Le réglage de la flamme est tout aussi facile grâce à la molette située sur la façade avant.

Le barbecue est aussi très rapide : une fois qu’on a allumé le feu, il suffit de fermer le barbecue avec le couvercle en fonte et de patienter dix minutes à un quart d’heure avant de commencer la cuisson qui est, elle aussi, rapide et propre grâce à la puissance contrôlée du foyer et au récupérateur de graisses.

Notons enfin que le barbecue Weber Q2000 est livré sans la bouteille de gaz nécessaire à son fonctionnement mais il est possible d’en acheter une séparément et dans ce cas, il faut préférer les bouteilles de propane qui sont mieux adaptées aux barbecues.

barbecue weber electrique

Barbecue électrique Weber Q2400

Weber ne fabrique pas que des barbecues à gaz mais aussi des barbecues électriques de grande qualité.

Le barbecue électrique Weber Q2400 est un des modèles les plus populaires de ce fabricant. Il est fabriqué comme le barbecue à gaz Q2000 avec des matériaux d’excellente qualité comme une cuve de cuisson en fonte d’acier émaillé, un châssis en nylon et en fibre de verre.

Le design du Weber Q2400 est très élégant avec des lignes courbes très modernes et des couleurs sobres qui ne mettent pas en évidence les salissures.

L’appareil est doté d’un couvercle, lui aussi en fonte émaillée qui permet de faire cuire des viandes ou d’autres aliments à l’étouffée et à accélérer la chauffe du barbecue. Pour augmenter l’efficacité de la cuisson en mode four, le couvercle de la cuve est doté d’un réflecteur de chaleur qui permet d’exploiter au maximum la chaleur produite par la résistance électrique.

La grille de cuisson est elle aussi en fonte d’acier émaillé et offre une surface de cuisson assez vaste pour préparer à manger pour 8 personnes simultanément.

Le système de cuisson fonctionne sur une résistance électrique d’une puissance maximale de 2,2 KW qui est loin d’égaler la puissance des barbecues à gaz mais qui est tout à fait suffisante pour bien saisir et griller tous les types de viande. L’intensité du foyer et la température de cuisson peuvent, comme sur le barbecue à gaz Weber Q2000, être réglées précisément grâce à une mollette placée sur la face avant de l’appareil.

Le barbecue électrique dispose de nombreux autres équipements, notamment une cuve de récupération des graisses. La cuve est amovible pour faciliter son vidage et son nettoyage.

L’appareil est plutôt léger et très facilement maniable grâce à ses deux larges poignées isolantes situées sur les côtés et grâce à une longueur de câble plus que généreuse (180 cm).

Le Weber Q2400 a de nombreux avantages sur les appareils concurrents de même type. Ses éléments en fonte permettent notamment d’emmagasiner la chaleur produite par les résistances et de la répartir de façon homogène pour que la cuisson des viandes, poissons et autres aliments soit parfaite.

Le barbecue, malgré ses grandes performances et sa capacité de cuire assez de nourriture pour 8 ou 9 convives, reste très compact avec une hauteur de 80 centimètres et une largeur de 66 centimètres.

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